Warsztaty kawowe – Kurs baristy

W dniach 21–22 listopada 2025 r. w Zespole Szkół Ogólnokształcących i Technicznych w Sompolnie odbył się KURS BARISTY dla nauczycieli, realizowany w ramach projektu „Dostosowanie kształcenia zawodowego w Aglomeracji Konińskiej do zmieniającego się rynku pracy” w ramach Programu Fundusze Europejskie dla Wielkopolski 2021-2027 (FEW)  współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus (EFS+).  Podczas szkolenia uczestnicy zdobyli zarówno wiedzę teoretyczną — m.in. dotyczącą rodzajów ziaren kawy oraz metod jej parzenia — jak i praktyczne umiejętności, obejmujące obsługę ekspresu ciśnieniowego, techniki spieniania mleka oraz przygotowywania podstawowych napojów kawowych. Uzyskane kompetencje pozwolą nauczycielom w przyszłości efektywniej przekazywać zdobytą wiedzę uczniom oraz wspierać ich w rozwijaniu umiejętności baristycznych, odpowiadających aktualnym potrzebom rynku pracy.