Projekt
„Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego”
w ramach programu
FUNDUSZE EUROPEJSKIE DLA ROZWOJU SPOŁECZNEGO 2021-2027
Regulamin rekrutacji Formularz zgłoszeniowy
Tytuł przedsięwzięcia: Smakowite Umiejętności: Podróż do Doskonałości Kulinarnej.
Numer przedsięwzięcia: 2024-1-PL01-KA122-VET-000239127
Realizator: Zespół Szkół Ogólnokształcących i Technicznych w Sompolnie
Okres realizacji: 31.12.2024 – 29.06.2026
Całkowita wartość wydatków kwalifikowalnych: 225 365,21 PLN
Wysokość dofinansowania ze środków europejskich: 82,52% (pozostała część – środki krajowe)
Forma dofinansowania: mieszane – koszty rzeczywiste i stawki jednostkowe
Program: KA1 Kształcenie i szkolenia zawodowe
Instytucja udzielająca dofinansowania: Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji (FRSE)
Cel przedsięwzięcia
Projekt jest częścią długoterminowej strategii rozwoju edukacji w naszej szkole.
Ma na celu podniesienie jakości kształcenia, wprowadzenie nowoczesnych metod nauczania, rozwój kompetencji zawodowych i społecznych uczniów oraz zwiększenie dostępności edukacji dla osób z mniejszych miejscowości i rodzin o niższych dochodach.
Działania
Organizacja praktyk zagranicznych dla uczniów kształcących się w zawodach gastronomicznych.
Poznanie nowych technik kulinarnych, trendów gastronomicznych i innowacyjnych technologii.
Aktualizacja programu nauczania poprzez włączenie doświadczeń z praktyk zagranicznych.
Rozwijanie umiejętności językowych, cyfrowych, interpersonalnych i proekologicznych uczniów.
Grupa docelowa
Uczniowie Technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz Branżowej Szkoły I Stopnia w zawodzie kucharz i cukiernik, którzy dzięki udziałowi w praktykach zagranicznych zdobędą doświadczenie zawodowe oraz kompetencje potrzebne na europejskim rynku pracy.
Rezultaty projektu
Poprawa wyników nauczania i jakości kształcenia zawodowego.
Rozwój kompetencji zawodowych, w tym znajomość międzynarodowych standardów gastronomicznych.
Rozwój kompetencji społecznych i kulturowych – tolerancji, otwartości, komunikacji międzykulturowej.
Wzrost samooceny i pewności siebie uczestników poprzez pokonywanie wyzwań w międzynarodowym środowisku pracy.